Queijo Artesanal Parmesão Alagoa Golden Faixa Preta 1kg

R$72,50R$79,00

Em estoque

”A queijaria de Alagoa-MG tem tradição de fazer queijo artesanal a mais de 100 anos, desde 1917, completando em 2017 seu primeiro centenário, nesta época um visitante italiano viu o grande potencial de produção de queijo em nossa cidade brasileira, e trouxe a receita direto de Parma na Itália, onde se originou a produção do mesmo, nosso destaque se da por ser produzido com leite cru (leite não pasteurizado), tornando o produto artesanal. Nossos produtos são produzidos do mesmo modo que a 100 anos atras”.

Comparar

Queijo Tipo Parmesão Alagoa Golden Faixa Preta

Se você gosta do queijo mais intenso, ou seja, mais maturado, após retirar o queijo da embalagem coloque em cima de uma madeira/mármore/ardosia coberto apenas por uma tela de mosqueteiro ir virando de posição de dois em dois dias, de maneira que a parte de baixo fique para cima e vice-versa. O queijo vai ficando mais amarelado e seu sabor vai intensificando a cada dia. O queijo faixa preta combina com um bom vinho ou cerveja.

  • Produzido em uma altitude em média 1.100m.
  • Sabor marcante e único.
  • Resina especial própria para queijo, mantendo todas a propriedades e fazendo o processo de maturação ficar mais apurado.
  • Maturados 25 a 30 dias antes de ser embalados á vácuo
  • Consistência mais dura, superfície firme e espessa, sabor marcante.

Armazenagem

Deve-se retirar da embalagem caso não consuma em curto prazo, (principalmente em épocas de muito calor), envolva em um papel filme e coloque na gaveta dos legumes na geladeira. Não abafar o queijo “embolora”, para conservar ele fresco embrulhe-o num pano de prato e guarde-o na geladeira, retirar 1 hora antes de consumir.

Manter em temperatura abaixo de 18 graus.

Validade: 1 ano.

Bate Papo com Especialista

Mais Informações:

Para mais produtos visite JOKA Produtos Especiais!!
Siga @jokaprodutosespeciais no Instagram.

Informação adicional

Peso1 kg
Dimensões14 × 14 × 5 cm

Informações do Vendedor

  • Nome da Loja: JOKA Produtos Especiais
  • Vendedor: Karen Weinmann
  • Endereço:
  • Nenhuma avaliação encontrada ainda!

Pergunta sobre produto

Seus dados pessoais são usados para prover uma experiência melhor neste site, para controlar o acesso a sua conta e para outros propósitos descritos em nossa política de privacidade políticas de privacidade

Categorias